Alejandro Santana/El Nacional
La avena, contiene en si un sinfín de beneficios para la salud, la reducción del colesterol, es solo uno de los beneficios saludables que este cereal ofrece; existe además diferentes formas de comerla, como la famosa dieta de
la avena, la cual consta de eliminar dos alimentos del día y en su lugar cambiar esos alimentos por avena.
Los beneficios que trae consigo este grano, se desglosan a continuación.
* Es rica en fibra.
* Ayuda a reducir el colesterol.
* Previene los canceres relacionados con hormonas.
Esta combinación refleja una aportación a la saciedad lo cual es de mucha ayuda al querer bajar de peso, además de reducir el colesterol malo sin afectar al bueno.
Sin embargo, a pesar de los beneficios que trae la avena, también hay que mencionar que al perder peso la ingesta de calorías es menor, la dieta es poco variada así que los nutrientes también son pocos.
Para llevara a cabo esta dieta, es importante conocer los ingredientes o alimentos que se pueden consumir.
La harina de avena, leche desnatada, arándanos; dentro de las frutas pueden ser el plátano, uvas, manzana, naranjas; en las verduras y vegetales están las zanahorias, lechugas, pimientos, espinaca, apio. Y entre otros alimentos se pueden incluir pechuga de pollo, pescado y agua.
La primera etapa de dieta se maneja de siete días.
Consumir ½ taza de harina de avena o copos de avena combinados si se desea en 1/2 taza de leche desnatada por cada comida, el total de calorías a consumir son de 900 a 1200; para esta comida se descartan totalmente las barritas de cereales, especialmente en los primeros siete días.
La segunda etapa consta de un mes.
Continua el consumo de la ½ taza de harina de avena tres veces al día, independientemente de la dieta regular, añadiendo también una ½ taza de fruta y en la merienda ½ taza de vegetales crudos. Además las calorías se pueden incrementar entre 1000 a 1300 diarias,
En la tercer etapa.
Se puede comenzar una dieta más normal pasando el mes de la segunda etapa, pero si hay que continuar con la comida y merienda de avena.
TIP.
Para comenzar el día lleno de energía y activar las neuronas, una taza o un vaso de leche con copos de avena es una buena opción.
