Redacción/El Nacional
Para algunas personas el consumir productos lácteos les genera problemas estomacales, comúnmente este hecho se da en adultos, aún aunque han sido considerados como la mayor fuente de calcio para el ser humano, sobre todo en la etapa infantil.
Quienes abogan por el consumo de ellos, explican que es una excelente fuente de calcio, además de contener vitaminas y minerales, proteínas y los 9 aminoácidos esenciales de los productos animales; Incluso existen estudios que determinan que podrían ayudar a la perdida de peso y al mismo tiempo al aumento de fuerza muscular.
Su contra parte defienden que más allá de beneficios que pudieran dar los lácteos, son solo parte de campañas publicitarias para promover la venta de sus productos ya que los mismos nutrientes se pueden obtener en otros alimentos, el calcio por ejemplo, se puede encontrar en los vegetales de hojas verdes.
Hasta ahora no se ha demostrado que la los lácteos sean perjudiciales para la salud, a menos que la persona que los consuma sea alérgica a ellos, entonces si deberá evitarlos.
Por otro lado, se debe considerar que hay personas que tienen intolerancia a la lactosa, por lo cual el cuerpo no tiene suficiente lactasa, que es la enzima que ayuda a digerir la lactosa, carbohidrato principal en estos productos. Los síntomas que se presentan en las personas intolerantes a la lactosa podrían ser:
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Gases
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Diarrea
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Inflamación en el estómago
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Dolor abdominal
Simplemente deberá cuidar el consumo de estos y cambiarlos por deslactosados o de plano sustituirlo por otros productos para obtener sus beneficios.
En conclusión, hasta ahorita no se ha demostrado que los lácteos perjudiquen la salud, pero también es cierto que existen otros alimentos de donde se pueden obtener los beneficios de sus nutrientes, la decisión final es tuya.
