Redacción/ El Nacional
¿Se te fue la mano empinando el codo? Dos cosas que no debes olvidar para la próxima: moderación y, como sabemos hiciste esta vez, también pasa la llave.
Sin embargo, de que te pasaste, te pasaste, y ahora estás pagando las consecuencias. A continuación te decimos cuáles son los alimentos y bebidas que pueden ayudar a aliviar esos malestares tan desagradables.
Algunos dicen que el mejor remedio es una cerveza. Otros apuestan a que no hay nada como un Bloody Mary para contrarrestar los efectos del exceso de alcohol. Y otros, aún, aseguran que ingerir alimentos con un alto contenido de grasa, lo antes posible después de la bebelata, pueden hasta evitar que amanezcas sintiéndote como si te fueras a morir.
Todo eso dicho, existen varias cosas –mucho más saludables que todas las anteriores– que puedes ingerir para “enderezar” el estómago que amanece “virao”.
- Agua de coco – No solo te estarás rehidratando, sino que estarás reponiendo los electrolitos esenciales que el cuerpo elimina cuando se consume mucho alcohol, sobre todo si debido a ello, también has vomitado. Toma un vaso como de 8 oz de agua de coco bien fresquita y te sentirás mejor en un santiamén.
- Jugos de frutas – El jugo de manzanas, el de piña, el de uvas blancas y el de papaya, entre otros, desintoxican el hígado. Como son fácilmente digeribles, tu organismo asimilara todos los nutrientes con mayor facilidad.
- Vinagre de sidra de manzana – Parece contradictorio, porque cualquiera pensaría que el vinagre te daría acidez, pero no es así. El vinagre de sidra de manzana restablece el balance del pH del cuerpo, que se afecta con la ingesta de alcohol. También restaura algunos minerales esenciales como el magnesio, el sodio y el calcio.
- Huevos – Son ricos en cisteína, una substancia que descompone las toxinas que son las responsables de la resaca. Los huevos también contienen taurina, que ayuda a proteger contra las enfermedades hepáticas.
- Caldo de pollo – La cisteína que naturalmente contiene el pollo ayuda a que el hígado funcione de manera más eficiente. Y, por supuesto, el agua del caldo ayuda a rehidratar el organismo y a restaurar los niveles de sodio que, nuevamente, puedes haber perdido, sobre todo si has vomitado.
- Tomates – El licopeno que contienen ayuda a reducir la inflamación que ocurre en el cuerpo como resultado de la ingesta de alcohol.
- Avena – Ayuda a neutralizar los ácidos en el cuerpo, lo que, a su vez, contrarrestara la flojera típica de la resaca. La avena también restaura el magnesio y las vitaminas B que se pierden con el consumo del alcohol. Si puedes, trata de añadir un huevo batido a la avena cuando esté acabando de cocinarse. Mézclalo bien y ni lo notarás, pero te ayudará a sentirte mejor mucho más rápido.
