Ya existe en México una cerveza artesanal cuyos ingredientes contiene el cáñamo, no tiene THC, CBD o ni ningún otro cannabinoide, sin embargo al adicionarse con semillas de cáñamo. Cannaber cuenta con aminoácidos y ácidos grasos, así como un olor obtenido de la semilla.
Una de las socias de Cannabeer en México, explicó por medio del portal VICE que es la forma de fusionar una cerveza artesanal con las propiedades y el sabor caracteristicos que agregan las semillas de cáñamo.
“En México ya es legal consumir y comercializar productos que estén realizados con las semillas de cáñamo, que es lo que contiene la cerveza; hay muchísimos productos de este tipo, desde proteínas, suplementos alimenticios, aceite; la cerveza entra en este grupo, por eso se puede vender legalmente, sin ningún problema”, indicó la socia de Cannabeer.
Cannabeer es una cerveza elaborada en Barcelona desde el 2013 y que ha sido premiada en múltiples ediciones de Spannabis —la feria cannábica más grande de España— como el mejor producto de cáñamo. Es una cervezaartesanal de alta fermentación y que en México cuenta con dos presentaciones: clara y oscura.
