La empresa Kellogg’s decidió eliminar los micronutrientes esenciales en sus marcas de cereal para priorizar sus ganancias a corto plazo.
De acuerdo a la información proporcionada por un medio internacional, a México le costará 250 millones de dólares en cinco años, debido al impacto que tendrá en la salud de la población.
Kellogg’s ha explicado que su decisión de eliminar micronutrientes está sustentada por datos y argumentos científicos, sin embargo, no ha proporcionado detalles de las investigaciones sobre sus datos, los cuales –al mismo tiempo– se enfrentan al hecho de que la deficiencia de micronutrientes en México continúa siendo un problema de salud pública.
