Redacción/El Nacional
La palomitas de maíz se han convertido en una famosa botana para disfrutar una película, ya sea en su sabor natural con mantequilla o saborizantes muchos las consideran como comida chatarra.
El bocadillo con niveles altos de antioxidantes que frutas y verduras hecho por la Sociedad Americana de Química, comprobó que son saludables.
Los antioxidantes de las palomitas se localizan en su centro en la especia de “hueso”, no obstante en la manera que se cocinan pueden cambiar sus propiedades nutricionales. Las palomitas con mantequilla falsa y azúcar como son ofrecidas en los cines pueden convertirse en una pesadilla nutricional cargada de grasas y calorías.
El Consejo Americano del Maíz Palomero señala algunos beneficios de las palomitas de maíz.
-Las palomitas de maíz son un grano entero, por lo que es un alimento bueno para la salud al contener fibra que el aparato digestivo necesita para su buen funcionamiento.
-Las palomitas de maíz son un alimento ideal para consumir entre comidas ya que satisfacen el hambre sin quitar el apetito.
-Proveen energía gracias a los carbohidratos complejos que contienen.
