Encuentran sustancias cancerigenas en maíz de Maseca

La Asociación de Consumidores Orgánicos encontró residuos de un herbicida cancerígeno conocido como  glifosato, en muestras de harina de maíz de Maseca en México.

 En las muestras que se examinaron en harina de maíz blanco y amarillo de la marca Maseca, se encontraron de 5.14 y hasta 17.59 microgramos de glifosato por cada kilo de harina.

La Agencia Internacional para la investigación sobre el cáncer, calificó como probable cancerígeno el glifosato.

“Hay pruebas convincentes de que el glifosato puede causar cáncer en animales de laboratorio y hay pruebas limitadas de carcinogenicidad en humanos. También causa daño en el ADN y en los cromosomas de las células humanas”, informó.

Las tortillas de harina de maíz Maseca son las más venidas en el país. El herbicida encontrado en esta harina de maíz fue creado por la trasnacional Monsanto en 1974, mata a las plantas excepto a las modificadas genéticamente para resistir su efecto.

Redacción/ El Nacional