“Akkermansia Muciniphila, es la flora normal de animales vertebrados, incluso el hombre; en grandes cantidades, Amuc_1100 incrementa el volumen de energía eliminada a través de la masa fecal, reduciendo el tamaño de las células adiposas; también disminuye la permeabilidad del intestino, haciendo que las toxinas en la masa fecal, ingresen al torrente sanguíneo”, explicó.

“Hemos logrado reproducir la bacteria y comprobamos que pasteurizada es aún más eficaz sobre las ratas. Al investigar la razón de esa diferencia de comportamiento, observamos la presencia de la proteína, aún activa”, agregó.
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