Redacción/El Nacional
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Warwick en conjunto con el Dartmouth College, en E.U.A., reveló que comer de 5 a 8 porciones al día de los siguientes alimentos ayuda a mantenerte con alegría y con energía.
Los resultados demostraron que este grupo de alimentos estimulan la producción de endorfinas y serotonina, las cuales producen sensaciones de placer, bienestar y felicidad.
Alimentos
1.- Plátano: contiene mucha fibra, magnesio y un aminoácido llamado triptófano, precursor del neurotransmisor serotonina, de la melatonina y de la vitamina B3 o niacina.
2.-Cereales integrales: estimulan la secreción de la insulina, una hormona que incrementa la disposición de triptófano para formar serotonina.
3.- Semillas y frutos secos: contienen altos niveles de triptófano, que aumenta la serotonina.
4.- Salmón: es una rica fuente de ácidos grasos omega 3, fundamentales para la síntesis de serotonina.
5.-Piña: contiene minerales, vitaminas y compuestos activos que estimulan la producción de serotonina, y en general del buen funcionamiento del cerebro.
6.-Chocolate amargo: tiene altos niveles de triptófano.
7.-Pan integral: es rico en triptófano.
8.-Chile: contiene una sustancia llamada capsaicina encargada de estimular las terminaciones nerviosas de tu boca al mismo tiempo que ayuda a tu cerebro a generar endorfinas.
