ensaladaRedacción/El Nacional

Han descubierto, científicos españoles que el consumo de melatonina ayuda a regular el aumento de peso, porque provoca la aparición de “grasa beige”, un tipo de células grasas que quema las calorías en lugar de almacenarlas.

El grupo de investigadores, liderado por la Universidad de Granada (España), ha descubierto las causas del beneficio metabólico atribuido a esta sustancia esencial a nuestro organismo.

La melatonina es una hormona natural que produce el cuerpo humano y que logra sus niveles más altos durante la noche (ante la falta de luz).

La melatonina se encuentra en pequeñas cantidades en algunas frutas y verduras, bayas del goji, almendras, las  semillas de girasol, el cardamomo, el hinojo, cilantro y las cerezas. 

El dormir a oscuras y consumir todos estos alimentos podría auxiliar a controlar el peso y a prevenir las enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad y la diabetes.