De acuerdo con estudios realizados en Pennsilvania, los pistaches regulan el sueño, combate la depresión, el estrés y la ansiedad de forma natural, debido a que son una fuente extraordinaria de antioxidantes, minerales como potasio y aportan grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Por eso es recomendable incluir en nuestra dieta este alimento para aprovechar de sus nutrientes, que a juicio de los expertos es muy saludable, perteneciente a la familia de los frutos secos, los pistachos también se caracterizan porque no tienen colesterol.
El consumir pistaches puede reducir la respuesta del cuerpo a situaciones estresantes de la vida cotidiana, esto lo reveló un estudio realizado por los investigadores de la Universidad Estatal de Pennsilvania.
Así mismo un estudio, liderado por Sheila G. West, profesora en ciencias nutricionales, analizó los efectos del pistache en personas con diabetes tipo 2, quienes se encontraban saludables.
