La Universidad de Guadalajara, durante los últimos tres años se ha trabajado en un proyecto de investigación; realizado por el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI). Creando un polvo de leche humana con similar calidad nutrimental a la materna.
Empezamos a trabajar en condiciones diferentes de secado, y una de ellas fue garantizar que la leche que saquemos, sea una leche auténtica, sin que lleve ningún ingrediente, ni aditivo, ni conservador que afecte a la alimentación de los bebés.
Son las palabras de Blanca Rosa Aguilar Uscanga, investigadora del Departamento de Farmacobiología del CUCEI, quien ayudó a lograr el proceso de secado por aspersión de leche humana madura; para obtener leche en polvo.
La meta es la de poder crear bancos de leche materna en polvo; que pueda funcionar como alimento de apoyo para hospitales y centros de salud con unidades de maternidad que puedan requerir.
En razón de situaciones muy concretas de salud de las madres; que no puedan amamantar a sus hijos sin exponerlos a condiciones que puedan vulnerarlos.
Por el momento ya se realizaron pruebas de alimentación en ratones con esta leche en polvo.
Hace falta registrar la patente y hacer evaluaciones con humanos.
Redacción/El Nacional
