Redacción/El Nacional
Los frutos rojos poseen una gran cantidad de antioxidantes, estas nos ayudan protegiendo nuestras células, contribuyendo a una mejor defensa de nuestro cuerpo, así como retrasar el envejecimiento cutáneo.
Entre sus propiedades se encuentran: un bajo nivel de calorías ya que tienen un alto nivel de agua, un alto contenido en fibra y vitaminas, en especial la C y A, acido fólico, minerales como potasio, magnesio y calcio.
“En los estudios de alimentos con más alto contenido de antioxidantes, las frutas rojas como fresas, arándanos, sandía y tomate ocupan las primeras posiciones, por lo que es indispensable incluirlas en la alimentación”, señaló la nutrióloga Liliana Romero.
Una buena forma de ingerirlas es a través de jugos, ensaladas y como postre, así como es muy recomendado combinarlas con otras verduras.
