Ana Hernandez/El Nacional
La ciruela brinda beneficios múltiples para el organismo, como por ejemplo, ayuda a mejorar condiciones de estreñimiento debido a sus propiedades que funcionan como laxantes suaves por su contenido en fibra.
La ciruela le antecede a la ciruela pasa. La ciruela pasa es una ciruela que ha sido secada al sol sin dejar que se fermente. Las ciruelas pasas tienen más propiedades nutritivas que las naturales, ya que éstas aumentan debido a que el proceso de secado hace que el agua disminuya y se concentren más los componentes naturales.
Se recomienda el consumo de ciruela para prevenir problemas leves de anemia, bronquios, estreñimiento y tos, acompañado de una dieta balanceada según la edad y actividad física diaria.
Tanto las ciruelas frescas como las ciruelas pasas tienen un bajo nivel de grasa pero al mismo tiempo un gran poder calórico por sus carbohidratos naturales por lo tanto proporciona energía más aprovechable ya que el organismo la retiene por más tiempo.
