Redacción/ El Nacional.
La sensación de sed o deshidratación es activada por el cerebro cuando el cuerpo ha perdido entre 1% y 2% de agua, en días de calor o cuando el organismo ha desarrollado una intensa actividad física es necesario hidratarse, y la cerveza es una buena opción pues al igual que otras bebidas refrescantes ayuda a reponer las sales minerales que se pierden al sudar y puede ayudar a prevenir la deshidratación.
La cerveza es una bebida excelente para la época de calor, sólo es cuestión de consumirla moderadamente para disfrutarla en plenitud.Esta antigua bebida, se elabora a partir de agua (92%) y otros ingredientes como la cebada y el lúpulo, lo que determina que su consumo aporte a nuestro organismo, un reciente estudio asegura que “la ingesta moderada de cerveza entendida como 2 ó 3 cañas diarias para los hombres y 1 ó 2 para las mujeres, combinado con un alto consumo de frutas y verduras podría ser un complemento al agua para calmar la sed y mantenernos hidratados este verano”.
Las personas mayores y sin enfermedades que consumen cerveza de forma moderada, disfrutan del sabor que evoca a la juventud y les aleja de la monotonía y ayuda a evitar la deshidratación. Además en relación a este colectivo, destaca el hecho de que varias evidencias científicas avalan que la cerveza podría prevenir enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas o relacionadas con los huesos.
