Sharai Rocha/El Nacional
Aunque en algunos supermercados de la localidad el helado de la marca Blue Bell fue retirado tras un brote de listeriosis. En una tienda ubicada en la avenida Universidad, en San Nicolás, el producto continúa a la venta.
El retiro de este producto provocó la muerte de cinco adultos en Kansas City, quienes consumieron de estos helados, lo cual canceló la operación en una planta de los Estados Unidos.
Según el especialista en Infectología, Adrián Camacho, la listeriosis es una infección causada por una bacteria que se manifiesta de múltiples formas y este tipo de bacterias les gusta contaminar este tipo de alimentos. Se manifiesta principalmente por diarrea, una diarrea que puede variar en intensidad en la mayor parte de las personas infectadas, se va a limitar y no va a causar mayor daño que una diarrea de 48 horas.
El daño que puede provocar esta bacteria varía y depende de diversos factores según mencionó Adrián Camacho.
“Uno es la cantidad de linoculo que tantas bacterias consumieron no es lo mismo cien bacterias que cien mil la cantidad es importante pero también el estado inmunológico de la persona; esta bacteria va a ser mucho más agresiva en estos grupos: personas con diabetes en niños en embarazadas o en personas con trastornos inmunológicos”, advirtió.
