El Gobierno de México reiteró el llamado a mantener la estabilidad en el precio de la tortilla, al asegurar que no existen condiciones económicas que justifiquen incrementos en este producto básico de la dieta nacional.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señalaron que, hasta el momento, no se han registrado aumentos en los costos del maíz ni en la harina que respalden un alza en el precio final al consumidor.
Ambas dependencias hicieron un llamado a productores, distribuidores y dueños de tortillerías a cumplir con el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, el cual busca evitar incrementos injustificados y, en la medida de lo posible, avanzar hacia una reducción gradual de precios.
En este contexto, la Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla reafirmaron su compromiso de mantener una producción eficiente y garantizar el abasto del producto sin afectar el bolsillo de los consumidores.
Las autoridades destacaron que este acuerdo forma parte de una estrategia integral que contempla beneficios para toda la cadena productiva, desde agricultores hasta comerciantes, mediante acceso a insumos a menor costo y esquemas de financiamiento con condiciones preferenciales.
Como parte de las acciones de vigilancia, Profeco informó que mantiene monitoreo en 603 expendios a nivel nacional a través del programa “Quién es Quién en los Precios”, además de revisar el cumplimiento del acuerdo mediante reportes periódicos.
Asimismo, exhortó a los establecimientos a garantizar kilos completos y a sumarse a las medidas establecidas para proteger a los consumidores.
