Durante una entrevista, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados aseguró que aunque abrir los restaurantes solo con un 30% de su capacidad no es suficiente, si ayudará a salvar negocios.
“Si yo comparo las ventas de agosto del 2020 con agosto del 2019, andamos fácil entre un 70 y 80 por ciento por debajo de lo que teníamos en 2019, sin embargo los restauranteros y empleados están conscientes que se tienen que salvar la fuente de trabajo y estamos haciendo milagros para sobrevivir únicamente con el 20 por ciento de ingresos que se tenían hace 12 meses”, reveló.
A pesar de que los negocios se han visto afectados, cabe recordar que las medidas aplicadas son para no propagar más el coronavirus, ya que los locales irán abriendo conforme el semáforo sanitario cambie y los casos disminuyan, por lo que es importante seguir las medidas de seguridad.
