El Departamento de Agricultura(USDA), anuncio el retiro de seis mil toneladas de carne cruda de res molida por posible contaminación de salmonella en Arizona, Estados Unidos.
La carne es distribuida por la empresa JBS Tolleson, empaquetada entre el 26 de julio y el 7 de septiembre de este año, la cual ha causado la enfermedad a 26 personas en 26 estados, de acuerdo con las investigaciones.
Por tal motivo se le pidió a la población devolver la carne a los establecimientos y advirtió que el consumo de productos contaminados con salmonella puede provocar padecimientos bacterianos.
Los síntomas comunes son diarrea, dolores abdominales y fiebre, de 12 a 72 horas después del consumo, usualmente la enfermedad tiene una duración de cuatro a siete días.
