El proyecto juntará a cuatro universidades estadounidenses, la Universidad de Loma Linda (LLU), la Universidad de Penn State, la Universidad de Tufts y la Universidad de California en Los Ángeles, las cuales buscarán a 250 voluntarios cada una.
Una vez encontrados, las universidades llevarán a cabo una prueba que consiste en comer aguacates con fines de investigación.
Los participantes se dividirán en un grupo de prueba y un grupo de control; el grupo de prueba recibirá 16 aguacates cada dos semanas y se le exigirá que coma un aguacate por día durante seis meses.
Mientras que al grupo de control se le exigirá no comer más de dos aguacates por mes durante el mismo período.
Los fines de la investigación es probar que los aguacates podrían ayudar a las personas a perder grasa abdominal y así perder peso.
Los participantes deberán cumplir con los siguientes criterios:
Tener 25 años de edad o más, estar dispuesto a comer un aguacate por día durante seis meses, o comer solos dos por mes durante seis meses, medir al menos 40 pulgadas de cintura en hombres y 35 pulgadas las mujeres.
Aquellos que entren al estudio recibirán 300 dólares de compensación, así como estudios médicos gratis.
Redacción/El Nacional
