¿Sabías que los pingüinos sólo pueden degustar lo salado y agrio?

Valeria Gonzalez / El Nacional

La lengua humana tiene varios miles de papilas gustativas que nos permite degustar diversos sabores mientras que,las lenguas de pingüinos poseen un solo tipo de papilas linguales rígidas, aguda y cubiertas por una gruesa capa.

La ventaja de esta condición es que les ayuda para capturar y detener los peces resbaladizos u otra presa.

Su comportamiento de tragar toda la comida, su estructura y función de la lengua, sugieren que los pingüinos no necesitan la percepción del gusto, aunque no está claro si estos rasgos son una causa o una consecuencia de su mayor pérdida del gusto.