Redacción/El Nacional
Un estudio dado a conocer por especialistas de la Universidad de Oregón, Estados Unidos, confirmó que entre los beneficios que la cerveza puede otorgar a quien la beba, también existe una posible capacidad para prevenir la diabetes.
La información que fue difundida en la revista Nature, comparte que tomar moderadamente dicha bebida alcohólica reduce en cierta forma la presión arterial y los niveles de obesidad en la población.
La investigación arroja que lo que da este beneficio para la salud es debido a el lúpulo, una hierba encargada de darle el sabor amargo a la cerveza, pues contiene xanthohumol, un antioxidante que es utilizado para prevenir la diabetes.
En dicho experimento se les administró pequeñas dosis del mencionado antioxidante a un grupo de roedores con sobrepeso, los cuales, durante varias semanas mostraron bajos niveles de resistencia a la leptina e insulina, lo que los hizo reducir su consumo de alimentos ricos en grasa saturada.
