Redacción/ El Nacional
Robi Draco Rosa, ex Menudo, reconocido cantante de rock y compositor de grandes éxitos de Ricky Martin como ‘Livin’ la vida loca’, descubrió las maravillas de la alimentación a base de plantas luego de sufrir de cáncer dos veces.
Su nutricionista, Nena Niessen, también víctima de esta enfermedad, lo guió en el proceso de descubrimiento de los beneficios de una alimentación sana. Ahora Draco y Nena quieren difundir la nutrición a base de plantas como un arma fundamental en la prevención y lucha contra las enfermedades en general y el cáncer en particular.
En este libro, nutricionista y paciente quieren compartir lo que aprendieron: los beneficios de cada ingrediente para el cuerpo, la importancia de la buena alimentación para prevenir y curar enfermedades, y las recetas que ellos mismos crearon para deleitar el paladar a partir de ingredientes naturales.
“La estructura de este libro es sencilla, al igual que su lenguaje. Podemos resumirlo en tres secciones: la primera explica los ingredientes fundamentales, que son simples y comunes; la segunda se ocupa de la desintoxicación corporal; y la tercera presenta recetas y fotos de platillos fáciles de preparar, con un alto valor nutricional y cualidades desintoxicantes”, explica Robi. El libro ‘El secreto de la vida a base de las plantas’ ya se encuentra disponible.
Su autor, Robi Draco Rosa, dice: “Este es un libro que nace de nuestra curación de la terrible enfermedad del cáncer. Durante esta fase de nuestras vidas nos dimos cuenta de la poca información que hay sobre la importancia de una buena alimentación en los procesos de curación y prevención. Haber sido atacados dos veces por el cáncer fue una bendición y un nuevo despertar, pues encontramos el camino de la alimentación sana”.
